42 €

 

 

Entrée + Plat + Dessert

Starter + Main course + Dessert

 

Entrée + Plat + Dessert

Starter, Main course and Dessert

 

Douzaine d’Escargots de Bourgogne en Caquelon

Twelve Snails cooked in oven with Butter and Parsley

 

ou

 

Oeufs Meurette

Poached Eggs in red Wine Sauce

 

 

***

 

Boeuf Bourguignon Tradition

Traditional Burgundy Beef stew

 

ou

 

Suprême de Poulet «Gaston Gérard»et son Ecrasée de Pommes de Terre

 Chicken Filet “Gaston Gerard”and mashed Potatoes

 

 

***

 

Poire pochée au Vin rouge et aux Epices douces

Pear poached in red Wine and sweet Spices

 

ou

 

Croustillant au Pain d’Epices et sa Mousse Cassis

Crispy Gingerbread and Blackcurrant Mousse